ব্যথা এবং যন্ত্রণাকে বিদায় দিন: প্রদাহবিরোধী ডায়েট যা আপনার রান্নাঘরে বিদ্যমান! অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি | Anti-inflammatory meaning in Bengali

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদানের এই লেখায় যা আপনারা জানবেন-

• Anti-inflammatory meaning in Bengali.
• অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কাকে বলে? What is anti-inflammatory?
• ঘরয়া অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উদাহরন। Gharaya is an anti-inflammatory example.
• ১০ টি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান যা রান্না ঘরে ব্যবহার হয়- 10 Anti-Inflammatory Ingredients Used in the Kitchen.

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কাকে বলে?  What is anti-inflammatory?

Anti-inflammatory meaning in Bengali -এক কথায় ব্যথানাশক বলা হয়। এটি নন-স্টেরয়েডাল প্রদাহনাশক/ ব্যথা কমাবার (Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs—NSAIDs) ঔষধগুলোকে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বলা হয়। এই ঔষধগুলো ব্যথা সারাতে, জ্বালাপোড়া কমাতে ও জ্বর বা উচ্চ তাপমাত্রার, ব্যথা, যন্ত্রণা, হাঁটু যন্ত্রনা বা অরথারিতিস ইত্যাদির মতো চিকিৎসায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

১০ টি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান যা রান্না ঘরে ব্যবহার হয়-
10 Anti-Inflammatory Ingredients Used in the Kitchen

 

আমরা অনেক এমন খাবার আমাদের অজান্তে প্রতিদিন ব্যবহার করে থাকি তা আমাদের অজানা। যেমন- টমেটো, অলিভ ওয়েল, সবুজ শাক, আদা, রসুন, বাদাম, ফ্যাটি ফিশ, ডার্ক চকলেট, বেরি ইত্যাদি। আর এই কারণে আমাদের ইমিউনিটি তৈরি থাকে যার ফলে তাতে আপনার শরীর অপ্রতিরোধ্য হয়ে ওঠে এবং রোগ নিরাময়ের ক্ষেত্রে উপযোগী হয়ে ওঠে। তো চলুন দেখে নেওয়া যাক কোন খাবারের মধ্যে কি খাবার আছে:  

1. টমেট: 

টমেটো লাইকোপেন সমৃদ্ধ ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফোলেট থাকায় ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে। 

2. অলিভ অয়েল:

অলিভ অয়েল হল একটি স্বাস্থ্যকর চর্বি যাতে রয়েছে ওলিওক্যানথাল, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি যৌগ যা প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

3. সবুজ শাক:

সবুজ শাক-সবজি যেমন পালং শাক, কালে এবং কলার্ড সবুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

4. বাদাম:

বাদাম যেমন বাদাম এবং আখরোট স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, প্রোটিন সমৃদ্ধ, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

5. ফ্যাটি ফিশ: 

চর্বিযুক্ত মাছ যেমন স্যামন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং সেলেনিয়ামও সমৃদ্ধ,যাতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

 

6. বেরি:

স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো বেরিগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং ফাইবারও সমৃদ্ধ যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

7. হলুদ:

হলুদ হল এমন একটি মশলা যাতে রয়েছে কারকিউমিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যাতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

8. আদা:

আদা হল এমন একটি মশলা যাতে রয়েছে জিঞ্জেরল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যাতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

9. রসুন:

রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি যৌগ যাতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে।

10. ডার্ক চকলেট:

ডার্ক চকোলেটে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি যৌগ যাতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা বেদনায় খুব ভালো কাজ করে। 

দয়া করে মনে রাখবেন যে এই সকাল খাদ্য সামগ্রী গুলি চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। তবে,  আপনার যদি তীব্র বা ক্রমাগত ব্যথা বা অন্য সমস্যার সম্মুখীন হন তাহলে অবশ্য অনুগ্রহ করে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আর এই সকল তথ্য বিভিন্ন নামী অভিজ্ঞ চিকিৎসকের এবং www.nhs.uk, www.webmd.com দ্বারা  উৎসায়িত ও তথ্য নির্ভর করে লেখা হয়েছে। এই সকল তথ্য আপনার যদি উপকারে আসে তাহলে আমাদের এই সকল প্রয়াস সফল হবে। যদি আপনাদের কোন আদেশ বা অনুরোধ থাকে অবশ্য করে কমেন্টে জানান। ধন্যবাদ।